Мука пшеничная

Оптовая продажа пшеничной муки

Export Grain предлагает купить оптом пшеничную муку, отвечающую всем стандартам и ГОСТам. Вот уже более семи лет наша компания работает с рынком СНГ и за рубежом, за это время мы заработали репутацию и обросли постоянными клиентами, а также выстроили обширную логистическую сеть, которая позволяет нам быстро доставлять груз любого объема.

В нынешнее время любая мука, будь то пшеничная, овсяная, рисовая, ржаная либо кукурузная, является незаменимым продуктом. Главным образом потому, что это основа хлеба, а также различных хлебобулочных и кондитерских изделий. И основная задача производителей – это правильно подобрать хороший продукт. Безусловно, в нынешнее время на рынке большое количество предприятий, у которых можно купить муку оптом. Но важна не только цена, крайне важно приобрести высококачественный товар.

Как выбрать пшеничную муку

Как и любой иной продукт, пшеничная мука имеет ряд характеристик, на которые следует обращать внимание при ее выборе. Можно выделить три основных показателя сортности и качества муки: клейковина, белизна и зольность. Чем светлее – тем лучше. Наша пшеничная мука оптом отлична отменной белизной. В предлагаемой муке отсутствует желтоватый оттенок, говорящий о присутствии в ней органических пигментов. Покупая пшеничную муку в Export Grain, вы можете быть уверены в приобретении высококлассного продукта.

Теперь о клейковине. Она не менее важна, поскольку в процессе замешивания, придает тесту эластичность. А это в итоге значительно влияет на структуру и форму выпечки. Недостаточное количество клейковины сделает тесто вязким и липким. Мы гарантируем, качество и уверены, что тесто будет мягким, эластичным и воздушным.

Также отметим и зольность. Высокое содержание мелких частиц отрубей – это свидетельство низкого качества продукта. Приобретенная у нас мука – это продукция от ведущих производителей Казахстана, соответствующая высочайшим требованиям.