Крупа ячневая

Ячневая крупа оптом

Группа компаний ExportGrainзанимается международным экспортом сельскохозяйственных культур. Если вы хотите купить ячневую крупу мелким или крупным оптом по ценам производителя, то обращайтесь к нам, где вас ждет быстрая доставка.

Подробнее о ячневой крупе

Многие путают ячку и перловку, но у них все же есть отличия. Ячневая крупа– это дробленые ячменные ядра, освобожденные от цветочных пленок. Преимущество ячневой крупы в том, что в отличие от перловки она не подвергается шлифовке, поэтому в ней больше клетчатки. Перловая крупа – это цельные ячменные зерна, очищенные и шлифованные.

Ценность и свойства ячневой крупы

В древние времена зерна ячменя использовали для определения длины и веса. По весу пять чистых зерен – это арабский карат (0,2232 г), а три по длине – английский дюйм (2,54 см).  От перловой ячневую крупу отличает более нежный вкус и то, что в ячке больше клетчатки. Вообще ячневая крупа издревле пользуется славой одной из самых полезных. И надо сказать, заслуженно. В ней, как, впрочем, и в большинстве каш, содержится огромное количество витаминов группы В, а также витамины А, D, Е, калий, кальций, йод, магний, железо, медь, цинк, кремний, хром и многие другие полезные элементы. Кроме того, ячменные зерна – превосходный источник белка (почти 10 г на 100 г сырой крупы), который своей биологической ценностью превосходит пшеничные протеины. К тому же, не менее 5% общего состава ячневой каши – это клетчатка. Ну и не стоит забывать о полезных жирах и углеводах, содержащихся в каше. Порция готовой каши – превосходный источник энергии: в 100 г сырого продукта содержится более 300 ккал, а вот 100 г приготовленной без масла и молока каши – это уже только 75 ккал. В составе присутствует антибактериальное природное вещество – гордецин, которое эффективно избавляет от грибковых инфекций, для этого необходимо приготовить специальный отвар, замочив крупу в воде, после чего использовать полученный настой.

Ячневая крупа широко используется и по сей день благодаря своему набор полезных качеств. Что делает продукт крайне популярным среди производителей. Благодаря сотрудничеству напрямую с производителями, мы можем контролировать качество, объемы и скорость поставок, ExportGrain заработала репутацию надежного поставщика.

Преимущества работы с нами

Помимо отменного качество и быстрой доставки, наши клиенты также получают превосходный сервис, удобную формы оплаты, включая наличный и безналичный расчет, и постоплату, а также личного менеджера, который готов ответить на любые возникшие вопросы. Мы уверены, что работы с профессионалами из ExportGrain удовлетворит потребности любого клиента.