Крупа пшенная

Пшенная крупа оптом

Группа компания ExportGrain предлагает купить пшенную крупу оптом с доставкой по Казахстану, России и в зарубежье. Мы более семи лет занимаемся экспортом и транспортировкой сельскохозяйственных культур, имеем развитую логистическую сеть, что позволяет быстро доставить товар любого объема, а тесное сотрудничество с производителями дает нам возможность контролировать качество продукции и держать выгодные цены.

Роль пшена в жизни человека

Пшено считается одной из самых древних культур и представляет собой семена просо. Является традиционным блюдом у восточных славян. Пшено отличается высоким содержанием жиров. Также способствует выведению антибиотиков, рекомендуется во время лечения.

Разновидности пшенной крупы

Пшено бывает разным. Цвет – критерий не случайный. Именно цвет говорит о качестве будущей каши. Чем желтее будет крупа, тем оно вкуснее. Более темные цвета способны сделать кашу более рассыпчатой.

Пшено-дранец представляет из себя зерна, освобождённые лишь от цветковых пленок. Слегка горьковата и блестит. Важно также следить за сроком годности данной крупы. В отличии от других круп, пшено быстро начинает слеживаться – горчить

Свойства, характеристики и польза пшенной крупы

В составе пшена 12-15% белков, 70% крахмала, аминокислоты. Присутствует 0.5-0.8% клетчатки, 2-3% жиров, сахара немного, всего до 2%, витамины РР, В1и В2. Калорийностьпшеннойкрупысоставляет 348 ккална 100 грамм продукта.

Пшено считается наименее аллергенной крупой. Из-за липотропного действия полезна страдающим сахарным диабетом, атеросклерозом, болезнями печени. Пшенная крупа обладает богатым витаминно-минеральным комплексом, в котором: витамины группы В, из которых наиболее выделяется витамин В6, ускоряющий метаболические реакции организма; а также фосфор, необходимый для роста и укрепления костей и зубов, удерживающий кальций и магний, участвующий во всех процессах деятельности сердечной мышцы.

Обладая липотропным действием (препятствует отложению жира), пшенная крупа оказывает положительное влияние на работу сердечно-сосудистой системы, печени и кроветворения. Употребление блюд, приготовленных из пшена, снижает риск возникновения инфарктов, инсультов и болезни Альцгеймера, способствует понижению уровня «плохого» холестерина в крови. В пшенной крупе отсутствует глютен, поэтому продукт можно рекомендовать людям с непереносимостью пшеничной клейковины и страдающим целиакией. Гликемическийиндекспродуктаменьше 40 единиц, пшеноразрешаетсяупотреблятьдиабетикам. В народной медицине крупа ценится как продукт, дающий силу, «укрепляющий тело».

Выгоды от сотрудничества с ExportGrain