Қатты бидай сорттары

Түсіндірме

Қатты сұрыпты бидай – қайта өңдеу және экспорт үшін жоғары сапалы астық

Қатты сұрыпты бидай — ақуыздың, клейковинаның және аминқышқылдарының жоғары концентрациясымен ерекшеленетін құнды астық, ол макарон өнімдерін, наубайханалық ұн мен жармаларды өндіруге қажетті шикізат болып табылады. Бірегей қасиеттерінің арқасында қатты бидай халықаралық нарықтарда жоғары сұранысқа ие және қайта өңдеу өнеркәсібінде кеңінен қолданылады.

ExportGrain компаниялар тобы қатты сұрыпты бидайды көтерме жеткізуді сапа кепілдігімен, стандарттарға сәйкестікпен және оңтайландырылған логистикамен ұсынады. Біз ұн тарту зауыттарымен, қайта өңдеу кәсіпорындарымен және экспорттық трейдерлермен жұмыс істейміз, Қазақстан, ТМД және халықаралық нарықтарға астық жеткіземіз.

Қатты бидайдың жұмсақ бидайдан айырмашылығы неде?

Қатты сұрыпты бидай жұмсақ сұрыптарға қарағанда бірқатар артықшылықтарға ие:

✔ Ақуыз мөлшері жоғары – 14-16%-ға дейін, бұл оны ұн өндірісінде таптырмас етеді.
✔ Клейковина концентрациясы жоғары – макарон өнімдерінің серпімді құрылымын қамтамасыз етеді.
✔ Баяу көмірсулар – гликемиялық индексті төмендетеді және өнімдердің тағамдық құндылығын арттырады.
✔ Тамаша наубайханалық қасиеттер – жоғары сортты ұн өндіруде қолданылады.
✔ Дәннің тығыз құрылымы – сыртқы әсерлерге төзімділікті арттырады және сақтау мерзімін ұзартады.

Осы сипаттамалардың арқасында қатты бидай қайта өңдеу, тамақ өнеркәсібі және экспорттық жеткізілімдер үшін сұранысқа ие.

Қатты сұрыпты бидайды қолдану салалары

Қатты бидай әртүрлі салаларда, ұн тарту өндірісінен бастап жоғары сапалы астықтың халықаралық жеткізілімдеріне дейін кеңінен қолданылады.

1. Ұн және жарма өндіру
Қатты сұрыпты бидай жоғары ақуызды ұнға өңделеді, ол нан, макарон және басқа ұн өнімдерін өндіруде қолданылады.

✔ Бидай ұны – қатты бидайды қайта өңдеудің негізгі өнімі.
✔ Қатты сұрыпты ұн – паста және жетілдірілген қасиеттері бар нан өнімдерін өндіруде қолданылады.
✔ Қатты бидайдан алынған жарма – тағам өнеркәсібінде қолданылады.

2. Макарон өнеркәсібі
Қатты сұрыпты бидай — макарон өнімдерін өндіруге арналған негізгі шикізат, себебі ол:

• Ақуыз бен клейковина құрамының жоғары болуына байланысты қамырдың тығыз құрылымын қамтамасыз етеді.
• Дайын өнімдердің тамаша құрылымын қамтамасыз етеді – қайнатқанда пішінін жоғалтпайды.
• Жоғары тағамдық құндылықты қамтамасыз етеді – қатты сұрыпты бидайдан жасалған макарондар қарапайым көмірсуларды аз мөлшерде қамтиды.

3. Экспорт және халықаралық жеткізілімдер
Қатты сұрыпты бидай — сапа стандарттары жоғары елдерде сұранысқа ие экспорттық өнім.
ExportGrain компаниялар тобы қатты бидайды жеткізумен айналысады, сенімді логистиканы және қауіпсіздік стандарттарына сәйкестікті қамтамасыз етеді.

Біз жеткізуді ұйымдастырамыз:

✔ Теміржол тасымалы – астықтың ірі партиялары үшін.
✔ Теңіз контейнерлік тасымалы – халықаралық келісімшарттар үшін.
✔ Автомобиль логистикасы – Қазақстан және ТМД бойынша жедел жеткізілім үшін.

Барлық экспорттық партиялар сапаның қатаң бақылауынан өтеді, бұл ГОСТ пен халықаралық стандарттарға сәйкестікті қамтамасыз етеді.

Неліктен ExportGrain таңдайды?

ExportGrain компаниялар тобы – бұл қатты сұрыпты бидайдың сенімді жеткізушісі, ол:

✔ Өндірушілерден тікелей жеткізілім ұсынады – делдалдарсыз, сапа кепілдігімен.
✔ Барлық кезеңдерде сапаны бақылайды – өңдеуден бастап тасымалдауға дейін.
✔ Ынтымақтастықтың икемді шарттарын ұсынады – әр клиентке жеке көзқарас.
✔ Логистиканы оңтайландырады – тасымалдау шығындарын азайтады.

Біз ұн тарту зауыттарымен, экспорттаушылармен және астық өңдеушілермен жұмыс істейміз, тұрақты жеткізілім көлемін және бәсекеге қабілетті бағаларды қамтамасыз етеміз.

Қатты сұрыпты бидайды қалай сатып алуға болады?

ExportGrain компаниялар тобы қайта өңдеу, тамақ өнеркәсібі және экспорт үшін қатты сұрыпты бидайды көтерме жеткізуді ұсынады.

📩 Ынтымақтастық шарттарын талқылау үшін бізбен хабарласыңыз:
• Email: info@exportgrain.ru
• Немесе сайтта өтінім қалдырыңыз

Қосымша өнімдермен де танысуға кеңес береміз:

• Бидай ұны – қатты бидайды қайта өңдеудің негізгі өнімі.
• Дәнді дақылдар – агроөнеркәсіп үшін кең ассортимент.

Қатты сұрыпты бидай — ұн тарту өнеркәсібінде, макарон өнімдерін өндіруде және экспорттық жеткізілімдерде сұранысқа ие жоғары сапалы астық. ExportGrain компаниялар тобы тұрақты көлемдер, тиімді ынтымақтастық шарттары және өнім сапасына кепілдік береді. Толығырақ ақпарат алу үшін бізбен байланысыңыз.